當提到調香,許多人會將焦點放在天然香料,因為它們象徵著健康與純淨。然而,若您真正渴望成為一名專業的調香師,無論是開創個人香水品牌,還是進行教學,即便您堅持只使用天然精油,了解合成香料與香料化學依然是不可忽視的關鍵。這些知識不僅能幫助您突破天然香料的侷限性,解決技術瓶頸,還能帶來競爭優勢與變現力。
避免調香瓶頸,突破創作困境
1. 掌握香氣持久但不掩蓋主香調的技巧
在調製香水時,許多調香師希望某些天然香味能夠在一段時間後仍然存在,甚至隱約回味。然而,當試圖延長香氣持久性時,常遇到的挑戰是:選擇具持久特性的香料,往往會過於搶味,掩蓋了主香調的細膩層次。這尤其常見於柑橘調香水的創作,容易為了持久性而更改原本的設定,例如變成木質調,導致原本的清新感喪失。
了解合成香料與化學原理,可以精確地掌握天然精油的揮發曲線,並學會如何選擇與搭配具有持久性的精油,使香氣在不搶味的情況下自然延展。這樣的知識能幫助您創造出持久而和諧的香氣層次,確保香水從頭到尾都能展現出豐富且平衡的香氣體驗,而不會因為某些氣味突然過於強烈而失去精妙的層次感。
2. 天然精油種類有限,影響嗅覺敏感度與創作細膩度
雖然天然精油的選擇看似豐富,但相較於專業品牌調香師所接受的嗅覺訓練來說,仍然有所限制。當素材庫僅局限於天然成分時,調香師的嗅覺訓練也會因品項不夠多樣而受限,無法進行更細緻的香氣層次分析或對多種相似香味進行精確辨別。這使得嗅覺敏感度難以得到充分發展,並且在創作時無法察覺到那些更微妙的香氣變化。
同時,當僅依賴天然精油調香時,作品的香氣變化往往有時變得平面、有時又變得過於尖銳,缺乏自然圓滑的過渡感與空氣感,導致創作過程逐漸遇到瓶頸。透過了解合成香料的特性與作用,您不僅能在天然精油的運用上更加靈活,也能保持嗅覺敏感度在高水準,精確觀察香氣的細膩變化,使您的創作更加豐富、有深度。
3. 精確了解精油中可能引發的過敏與敏感問題
儘管天然精油被認為是健康的選擇,但許多天然成分實際上可能會對某些消費者造成皮膚過敏或敏感反應。例如,某些柑橘類精油含有光敏性成分,暴露於陽光下可能會引發皮膚刺激。深入理解精油的化學結構和可能的致敏成分,有助於您在調配香水時更安全地選擇原料,並能在產品標示中清晰告知消費者潛在風險,進一步增強他們對您產品的信任。
調香與化學的微妙關聯
調香不僅是藝術,也是一門科學。每一滴精油都包含著多種化學成分,這些成分如何相互作用、揮發,以及如何與其他香味協同產生層次感,都涉及到化學知識。雖然天然精油迷人,但它們在持久性與層次感方面有其侷限。此時,對合成香料和香料化學的理解,能幫助您更好地掌握氣味,不破壞天然特質的前提下提升香水的穩定性與層次感。
舉個例子。有一位學員,在來我們這裡報名課程前已經私訊了多次,但一直猶豫不決,因為他堅持只學天然精油,認為合成香料對健康不利。甚至告訴我們,每次到百貨公司聞到專櫃香水,總是感到頭暈和鼻子不適,因此對合成香料產生了抗拒感,覺得天然精油才是唯一的選擇,也擔心學合成香料會背離她的創作初衷。
但他自己試了一段時間後,遇到了不少困難。並發現,無論如何努力調配,香水香味總是無法持久。香氣雖然一開始很清新,但很快就會消失;而當嘗試使用更濃烈的天然香料來延長氣味時,結果反而使香味過於刺鼻、不協調,讓人不悅。這不僅延宕了產品推出時間,也間接影響了收入。
最終,他決定給自己一次機會,放下對合成香料的抗拒,抱著開放的心態來學習合成香料的化學知識。結果出乎他的意料,這些知識不僅讓他更深入了解每種天然精油的特性,還學會了如何更好地應用它們。他開始明白,並不是所有天然精油都適合在配方中單獨使用,某些天然香料過於突兀,會破壞整體香氛的平衡。透過學習,他打破了之前的偏見,重新審視了自己的調香方式。
現在,他依然主要使用天然精油來調香,但她對氣味的層次感掌握得更好,若有客人指定客製商業香水,也不再排斥使用合成香料。最重要的是,他學會了如何避免香水讓人頭暈的技巧,使作品更加穩定、豐富,也更具層次感。他說,現在創作香水,都能精準掌控氣味,讓每個作品都有深度與符合故事設定,並且也讓很多顧客回流購買。
此例子是許多人的縮影。當我們只侷限於天然成分時,無法學到最全面的調香技巧,也無法體會香氣中更細膩的層次變化。而這正是學習合成香料與化學的重要性,它幫助我們從科學的角度理解香氣,讓創作變得更加自由和豐富。對於那些堅持天然的調香師來說,這些知識是創作之路上不可或缺的力量。
將化學知識融入天然調香
那麼,作為一名堅持使用天然成分的調香師,您該如何將化學知識融入您的創作呢?首先,還是要說,就算是芳療師也是要了解化學知識,學習合成香料的基本化學結構,並理解它們與天然成分的差異。這不僅能讓您在設計配方時更加靈活,也能避免許多初學者在天然調香中遇到的困擾。例如,有些天然香料的揮發性非常高,如果您不了解其化學結構,很可能會在調製過程中出現香味過快消失的情況。
其次,了解如何運用合成香料的概念,來強化天然香料的效果。比如,某些合成香料可以作為天然香料的穩定劑,幫助它們在不同環境中保持一致的氣味特性。這樣的知識,將使您在面對挑戰時,能夠更加自信地做出選擇和調整,從而避免瓶頸或不必要的失敗感。
最後,當您擁有了豐富的合成香料知識後,您還可以將這些知識應用於解決天然香料的來源和價格問題。由於某些天然精油非常稀有且昂貴,了解其合成替代品的存在,可以幫助您在維持香水品質的同時,降低成本。
結論
作為一位精油調香師,擁有對天然香料的熱情是非常寶貴的。然而,對合成香料和香料化學的了解,將使您在創作中擁有更廣闊的視野,避免因為單一的天然香料限制而導致的瓶頸。這並不是要改變您對天然香料的偏好,而是讓您能夠更自信、更科學地掌握調香的奧秘,並在未來的調香旅程中走得更遠、更穩定。
如果您也想要在調香領域中擁有更多知識和實踐經驗,歡迎了解我們的調香證照課程。這不僅僅是一場知識的升級,更是一次調香旅途的全新開始。
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香水原料時價表
1.以下皆為未稅價格、容量皆為10ml2.每月根據原物料漲幅有些許浮動,價格以最終報價單為主
3.玻璃容器僅能宅配,運費需自付150元
4.原料從英國進口,請勿急單,出貨需7-20個工作天
Ingredient | T/M/B | 單價(10ml) |
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Ambergris 龍涎香 | B | 319 |
Bergamot 佛手柑 | T | 245 |
Clove Bud 丁香 | M | 245 |
Coriander 芫荽 | M | 252 |
Calone 西瓜酮 | M | 242 |
Ethyl Vanillin 乙基香草醛 | B | 242 |
Exaltolide 環十五烷內酯 | B | 277 |
Freesia 小蒼蘭/香雪蘭 | M | 238 |
Geranium 天竺葵 | M | 273 |
Hedione 二氫茉莉酮酸甲酯 | M | 231 |
Helional 新洋茉莉醛 | M | 234 |
Iso E Super 龍涎酮 | M | 231 |
Javanol 爪哇檀香 | B | 406 |
Labdanum 勞丹脂/岩薔薇 | B | 300 |
Lily 百合 | M | 313 |
Lavender 薰衣草 | T | 287 |
Lemon 檸檬 | T | 242 |
Linalyl Acetate 乙酸芳樟酯 | T | 231 |
Neroli 橙花 | T | 709 |
Oakmoss 橡木苔 | B | 312 |
Orange Sweet 甜橙 | T | 228 |
Rose Otto 奧圖玫瑰 | M | 630 |
Verdilyn/Hyacinth 風信子 | M | 248 |
Vetiver 岩蘭草 | B | 294 |
Ylang Ylang 依蘭 | M | 315 |
Ambrarome 龍涎香苯乙烯 | B | 308 |
Ambrettolide 麝香內脂 | B | 266 |
Alpha Isomethyl Ionone 甲基紫羅蘭 | B | 231 |
Aldehyde 乙醛 | M | 231 |
Basil 羅勒 | T | 248 |
Benzoin 安息香 | B | 258 |
Cassis Base 345B 黑醋栗 | M | 266 |
Castoreum 海狸香油 | B | 433 |
Cis-3-Hexenyl Acetate Cis-3- 乙酸己酯 | T | 245 |
Civet 麝貓香 | B | 322 |
Coumarin 香豆素 | B | 245 |
Cashmere Musk 羊絨麝香 | B | 242 |
Cinnamon Leaf 肉桂葉 | T | 245 |
Floralozone 海風醛 | M | 234 |
Galbanum coeur 波斯樹脂/白松香 | M | 300 |
Geranyl Acetate 乙酸香葉酯/玫瑰草 | T | 231 |
Ginger 薑 | M | 238 |
Galaxolide 佳樂麝香 | B | 228 |
Hydroxycitronellal 烃基香茅醛 | M | 238 |
Jasmin 茉莉 | M | 490 |
Linalool 芳樟醇 | T-M | 231 |
Lime Oil 萊姆 | T | 234 |
Lavender Green 綠色薰衣草 | M | 287 |
Mandarin 柑橘 | T | 252 |
Narcissus Fleuressence 水仙花 | M | 333 |
Orange Bitter 苦橙 | T | 238 |
Olibanum 乳香 | B | 283 |
Opoponax 甜沒藥/紅沒藥/沒藥 | B | 342 |
Oud synthetic 合成沉香 | B | 333 |
Orange Flower 橙花(溶劑萃取) | M | 709 |
Phenyl Ethyl Alcohol 豌豆/苯乙醇 | M | 228 |
Patchouli 廣藿香 | B | 245 |
Pink Lotus 粉紅蓮花 | M | 490 |
Prune 西梅 | B | 259 |
Petitgrain 苦橙葉 | M | 252 |
Peppermint 胡椒薄荷 | T | 242 |
Rose Maroc 玫瑰 | M | 490 |
Sandalwood India 印度檀香 | B | 595 |
Tobacco 菸草 | B | 417 |
Tonka Bean Absolute 通卡豆/零陵香豆 | B | 280 |
Vanillin 香蘭素 | B | 234 |
Vanilla 香草 | B | 508 |
Veramoss 合成橡苔 | B | 277 |
Vetiveryl Acetate 乙(醋)酸岩蘭草酯 | B | 368 |
Violet Leaf 紫羅蘭葉 | M | 508 |
Agarwood 印度沉香 | B | 718 |
Amber 琥珀 | B | 254 |
Apple 蘋果 | T | 280 |
Aldehyde C-10 柑橘C-10醛 | T | 231 |
Aldehyde C-11 花香C-11醛 | M | 258 |
Aldehyde C-12 月桂C-12醛 | M | 231 |
Apple Green 青蘋果 | T | 280 |
Ambrette seed 麝香黃葵 | B | 490 |
Aglaia Absolute 樹蘭 | M | 338 |
Aldehyde C-16 草莓 C-16醛 | T | 320 |
Blue Lotus 藍蓮花 | M | 490 |
Blackcurrant 黑加侖 | M | 333 |
Birch 樺木 | M | 237 |
Bay 月桂 | M | 248 |
Banana 香蕉 | T-M | 333 |
Black Tea 黑茶/紅茶 | T | 298 |
Black Pepper 黑胡椒 | T | 288 |
Broom Absolute 金雀花/鷹爪豆 | M | 538 |
Boronia 波羅尼 | M | 654 |
Beewax 蜂蠟 | M | 348 |
Citronella 香茅 | T | 232 |
Cyclamen 仙客來 | T-M | 319 |
Clary Sage Oil 快樂鼠尾草 | M-B | 287 |
Carnation 康乃馨 | M | 358 |
Coffee 咖啡 | M | 245 |
Cedarwood Oil Atlas 大西洋雪松 | B | 287 |
Caramel 焦糖 | T | 238 |
Champaca 黃玉蘭 | M | 342 |
Chamomile German 德國洋甘菊 | M | 482 |
Cinnamon Bark 肉桂皮 | M | 245 |
Cognac 干邑白蘭地 | M | 232 |
Cocoa 可可亞 | B | 324 |
Chocolate 巧克力 | M | 258 |
Cherry 櫻桃 | T-M | 258 |
Cassie 莿毬花 | M | 340 |
Cassia 桂皮/中國肉桂 | T-M | 237 |
Coconut 椰子 | M-B | 242 |
Cucumber 小黃瓜 | T | 242 |
Cypress Oil 絲柏 | M | 252 |
Camphoraceous 樟腦 | T | 238 |
Cardamom 小荳蔻 | M | 275 |
Clearwood 新香木 | M | 312 |
Cashmeran開司米木麝香 | B | 308 |
Carrot Seed 胡蘿蔔籽 | M | 268 |
Coffee Blossom Absolute 咖啡花 | M | 350 |
Davana印蒿 | T | 312 |
Eucalyptus globulus Oil 尤加利 | T | 287 |
Elderflower Absolute 接骨木花 | M | 346 |
Fennel Sweet 甜茴香 | T | 245 |
Frangipani 素馨花/雞蛋花 | M | 346 |
Figuene 無花果 | M | 312 |
Gardenia 梔子花 | M | 258 |
Green Tea 綠茶 | T | 245 |
Grapefruit 葡萄柚 | T | 245 |
Grape 葡萄 | T | 231 |
Guaiacwood 癒創木 | B | 245 |
Honey 蜂蜜 | B | 258 |
Honeysuckle 金銀花/忍冬 | M | 258 |
Hay 乾草 | M | 346 |
Heliotrope 天芥菜 | B | 245 |
Incense/Smoke 薰香/煙味 | B | 280 |
Juniperus Communis Fruit Oil 杜松 | M | 287 |
Jasmine Sambac 桑巴克茉莉 | M | 490 |
Jonquil Absolute黃色水仙花 | M | 338 |
Juhi Absolute朱希印度茉莉 | M | 346 |
Lilac 紫丁香 | M | 358 |
Lily of the Valley 鈴蘭百合/山谷百合 | M | 358 |
Leather 皮革 | B | 333 |
Lemon grass 檸檬草 | T | 245 |
Lychee 荔枝 | T-M | 254 |
Linden Blossom Absolute 菩提花 | M | 333 |
Mimosa 含羞草 | M | 258 |
Melon 哈密瓜 | T | 258 |
Magnolan 木蘭 | T | 231 |
Musk 天然麝香 | B | 334 |
Myrtle 桃金孃 | T | 234 |
Musk Ketone 麝香酮 | B | 231 |
Mango 芒果 | T | 245 |
Marjoram Sweet 馬喬蘭 | M | 252 |
Muguest 鈴蘭 | M | 233 |
Night Queen 月下美人/曇花 | M | 333 |
Nutmeg 肉豆蔻 | M | 333 |
Orris 鳶尾花 | M | 333 |
Osmanthus 桂花 | M | 490 |
Orchidia 蘭花 | M | 258 |
Orange Blood 血橙 | T | 247 |
Peach 水蜜桃 | T | 258 |
Peony 牡丹 | M | 231 |
Pink Pepper 粉紅胡椒 | M | 259 |
Pear 梨 | T-M | 231 |
Pineapple 鳳梨 | T-M | 312 |
Rosemary Oil 迷迭香 | T | 245 |
Raspberry 覆盆子 | T | 231 |
Rosewood 花梨木 | T | 311 |
Saffron 藏紅花 | M | 258 |
Seaweed 海藻 | M | 358 |
Sage Oil 鼠尾草 | B | 287 |
Strawberry 草莓 | T-M | 231 |
Scots Pine 歐洲赤松 | B | 252 |
Suede 絨面革 | B | 346 |
Sakura櫻花 | M | 333 |
Tuberose 晚香玉 | B | 321 |
Thyme 百里香 | M | 282 |
Tea Rose 茶香玫瑰 | T | 322 |
Tea Tree 茶樹 | T | 245 |
Tulip 鬱金香 | M | 330 |
Tagetes E. Oil 萬壽菊 | T-M | 338 |
Tiare 大溪地梔子花 | M | 358 |
White Musk 白麝香 | B | 258 |
White Lotus 白蓮花 | M | 490 |
Wintergreen 冬青 | T-M | 325 |
White Tea 白茶 | T | 406 |
White Ginger Lily Absolute 白薑百合 | M | 338 |
Animaltic 動物調 | N/A | 325 |
Chypre Notes 西普調 | N/A | 346 |
Citrus Notes 柑橘調 | N/A | 258 |
Cologne 科隆 | N/A | 322 |
Floral Notes 花香調 | N/A | 325 |
Fougere Notes 馥奇調 | N/A | 325 |
Fruity Notes 果香調 | N/A | 325 |
Gourmand Notes 美食調 | N/A | 325 |
Green Notes 綠色調 | N/A | 325 |
Herb Notes 草本調 | N/A | 325 |
Leather Notes 皮革調 | N/A | 333 |
Naturelle Notes 自然調 | N/A | 325 |
Oriental Notes 東方調 | N/A | 325 |
Woody 木質調 | N/A | 325 |