不管在之前在學調香、或現在教調香，最常聽到「我是男生對香味香水沒興趣」、「學調香沒工作」，因為大部分的人，會直覺地把調香跟香水畫上等號，事實上，只要有香味的產品，例如：沐浴乳、清潔劑，都是調香的範疇，香味是一種重要的儀式感，使用香味之後，會有一種自己變快樂、變健康，或是居家空間變乾淨的狀態，這就是香味的重要性。

香味有助提升生活品質

想像碗盤經過清洗後，碗盤閃閃發亮，並散發出混合青草清新味道、明亮清爽的柑橘味道。想像衣物經過清洗後，衣服柔軟乾淨，並散發出潔淨舒適的薰衣草香氣。想像居家空間，透過噴灑空間香氛或是清潔劑而營造出清新乾淨的氣味。以上這些煥然一新的感覺，除了視覺，更多是因為「香味」在無形中，影響了人們的情緒與感受。

雖然「無香味」的產品，在居家護理/清潔產品中的市場中仍有一定需求，但具有香味的產品仍佔市場的大部分，並且不斷地推陳出新，需求量並沒有變少。

根據寶僑公司在美國市場的研究，即便有無香味的產品可供選擇，仍有89%的消費者選擇有香味的洗衣精，高達99%的消費者選擇具有香味的洗碗精。因此在Cognitive Research: Principles & Implications就提到香味不僅是提供令人愉悅的氣味，人們會因為氣味的關係，影響他們對於產品功能或產品效益的認知，以及後續的行為。

像是流行疾病來襲的時候，消費者最關心的是，居家護理/清潔產品是否有效達到清潔與殺菌的效果，而透過香味，不但能夠確保他們的健康安全，還能夠緩解壓力與焦慮。因此香味本身雖然沒有清潔效果，但卻能夠透過香味，喚醒並加深人們對於居家環境與個人健康衛生的概念。

香味的力量

根據寶僑公司的說法，氣味能夠改善情緒、增加愉悅感和信心，還能喚起懷舊之情，因此這些像是在設計空氣清新噴霧，雖然要不斷地研發新的香味，讓消費者保持新鮮感，但還是要保有品牌的標誌性香味，這樣的「香味策略」，讓消費者對於產品有一定的忠誠度，又不失新鮮感，也讓產品在市場一直存活著。

在洗碗精方面，寶僑隨機抽樣1,700位使用寶僑洗碗精的用戶，有37%的用戶認為好聞的洗碗精，有助於提振他們的情緒，也會讓他們「比較甘願」洗碗。而寶僑表示，因為他們有獨特的研發技術， 可讓香味在整個廚房「綻放」，並在洗完碗後久久不散。可見香味開發，不僅是一門藝術，結合科學數據之後，能夠深深的影響公司產品策略以及消費者的行為。

香味是重要的儀式感

在居家清潔的產品方面，講求清潔功效是大多數消費者的首要考量因素，但怎麼樣子的產品最具有清潔功效，還是會回到每一個人在使用產品的感覺以及體驗的主觀判定，其中，香味正是左右消費者判斷的重要因素之一，因為對於某些人來說，清潔的概念本身就帶有一種氣味，因此知名的清潔品牌Jelmar，不管在浴廁清潔劑或是沐浴乳都添加了薰衣草，他們提到，因為薰衣草是一種經典且令人愉悅的香味。所散發的香氣不搶戲卻能用柔和的方式，知道薰衣草的存在，薰衣草的味道，變成為該品牌最具標誌性的氣味，也漸漸地連起人們對於該品牌的信任度與情感

可見清潔產品添加香味，可以引起與消費者的共鳴，賦予良好的產品體驗與記憶，香味除了是一個清潔乾淨的儀式感，當人們懶得打掃的時候，香味可以增加人們從事清潔的意願。

另外，因應消費者擔心添加香味的產品，裡面恐含有不適合嬰幼兒和寵物的成分，不過一個主打對嬰幼兒與寵物友善的居家護理品牌arbOUR表示，「這不代表產品就不用添加香味，且無香味的產品一點都不好玩」，因為人們習慣「聞起來很乾淨」的感覺，氣味是產品體驗不可以或缺的成分。

而現在「儀式感」的範圍更擴大了，消費者不僅追求產品的功能性、自身的快樂，更加看重「對環境和地球更加友善」的產品。消費者將關注自己與環境健康的議題，融入到他們的居家清潔或是個人護理的儀式中，因此香味的研發除了更加細緻、被賦予的責任與意義遠遠超乎想像。

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